DEL CAMPO A LA MESA. BODEGA DE PANIZA

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Antonio Serrano, enólogo de Bodegas de Paniza, de la D.O. Cariñena, nos habla del vino.

Posteriormente, Noelia Aldía, jefa de cocina del Restaurante ARAGONIA, del Hotel Palafox nos dará una receta basada en este producto.