DEL CAMPO A LA MESA. LA INVESTIGACIÓN DE LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS

En el programa de radio «Del Campo a la Mesa» de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

José Antonio Dominguez, director gerente del CITA, nos comentará algunos aspectos de las investigaciones que se realizan sobre los alimentos.

Posteriormente, Domingo Mancho, presidente de Cocineros de Aragón, nos dará una sencilla receta de cocina.