DEL CAMPO A LA MESA. LA ALMENDRA

En el programa de radio «Del Campo a la Mesa» de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

María José Rubio, investigadora de la Unidad de Hortofuticultura del CITA, nos habla de LA ALMENDRA.

Posteriormente, Alfonso Canelo, cocinero de LA PERLA NEGRA, nos dará una receta del mismo producto.