DEL CAMPO A LA MESA. GRANDES VINOS

En el programa de radio «Del Campo a la Mesa» de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Manuel García Casares, responsable del área de marketing de las bodegas de Cariñena Grandes Vinos, nos hablarán de sus caldos…

Posteriormente, Manuel Jesús Solanas, investigador gastronómico, nos dará una receta en la que se usa como ingredente, el vino.