DEL CAMPO A LA MESA. ACEITE DEL BAJO ARAGÓN

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Juan Baseda, director técnico del Consejo Regulador del Aceite del Bajo Aragón, nos habla de este producto.

Posteriormente, Noelia Aldía, jefa de cocina del Restaurante ARAGONIA, del Hotel Palafox, nos dará una receta usando aceite del Bajo Áragón…