DEL CAMPO A LA MESA. LAS SETAS

En el programa de radio «Del Campo a la Mesa» de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

En el programa de hoy Fernando Martínez Peña, Director de Investigación del CITA nos hablará sobre LAS SETAS.  Más tarde, Ricardo Gómez, Chef y propietario del Restaurante Wenceslao nos dará una receta rápida basada en las setas.