DEL CAMPO A LA MESA. LA CEBOLLA DE FUENTES

En el programa de radio «Del Campo a la Mesa» de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

En un programa de productos Aragoneses, no podía faltar LA CEBOLLA DE FUENTES, por eso, hoy Daniel Fuentes, presidente de la Denominación de Origen Protegida Cebollas de Fuentes de Ebro, nos hablará de un productos que conoce muy bien.  También Ricardo Gomez, Chef y propietario del Restaurante Wenceslao, nos dará una receta en el que la cebolla tiene mucha relevancia…