DEL CAMPO A LA MESA. INVESTUBER TRUFA

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy María Videgain y Javier Bernal, socios fundadores de INVESTUBER, nos hablarán de LA TRUFA.

Posteriormente, José Acidón, Chef ejecutivo del Grupo Labastida, nos dará una receta en la que un ingrediente muy importante es la trufa…