DEL CAMPO A LA MESA. EL TERNASCO

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Francisco Marcén, gerente del Grupo Pastores, nos habla de un producto que conoce muy bien… EL TERNASCO.

Posteriormente, Manel García, Chef del restaurante AURA y delegado en Aragón de Euro-Toques, nos dará una receta cuyo producto estrella es el tesnasco.