DEL CAMPO A LA MESA. EL TERNASCO

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Carmelo Heras, gerente de Casa Ganaderos, nos hablará, como no podía ser de otra manera, del TERNASCO.

Posteriormente, Noelia Aldía, jefa de cocina del Restaurante ARAGONIA, del Hotel Palafox, nos dará una receta basada en este producto.