DEL CAMPO A LA MESA. ALGAS SPIRULINA

En el programa de radio «Del Campo a la Mesa» de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Edith Pacheco, socia fundadora de Spirulina, nos hablará de un producto desconocido para muchos…, las Algas

Posteriormente, Manel García, Chef del retaurante AURA y delegado en Aragón de Euro-Toques, nos dará una receta basada en las algas.