DEL CAMPO A LA MESA. CASA GANADEROS

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy nos acompaña Armando Serrano, responsable de la FUNDACIÓN CASA GANADEROS cuya misión principal es recoger los corderos de nuestros socios,
comercializarlos de forma eficiente y pagarle al socio un precio competitivo. También es nuestra misión cuidar y divulgar el patrimonio histórico de
Casa de Ganaderos y garantizar su supervivencia.

Posteriormente, Rubén Aznar, propietario y cocinero del PINOCHO GASTRO TAPAS, nos  dará una sabrosa receta.