DEL CAMPO A LA MESA. PROYECTOS DEL VINO

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy Enesto Franco Aladrén, Doctor en Enología y jefe de la Unidad del Cenro de Transferencia Agroalimentaria del Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, nos hablará de los proyectos que tienen para el vino.

Posteriormente, Angel Conde, del Restaurante El Chalet, nos dará una exquisita receta.