DEL CAMPO A LA MESA. MALHERBOLOGÍA

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy Joaquín Aybar, presidente de la Asociación Española de la Malhebología, nos hablará de algo que importa mucho a los agricultores.

Posteriormente, Ruben Marqueta del restaurante Boulevard, nos dará una exquisita receta con una de esas «malas hierbas»…