DEL CAMPO A LA MESA. LA APICULTURA

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy Rafael Blanc, veterinario, presidente y cofundador de AVESPA, nos habla de las avejas.

Posteriormente, Antonio Lahoz, cocinero, chef y profesor del «TOPI» nos dará una receta en la que se usa la miel.