DEL CAMPO A LA MESA. TOMATE ROSA

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Cristina Mayor, investigadora de la Unidad de Hortofruticultura del CITA, premiada en la última edición de los premios de la AAA, nos habla del tomate rosa.

Posteriormente, Alfonso Canelo, Chef del Restaurante La Perla Negra, nos dará una receta usando ste producto.