DEL CAMPO A LA MESA. SYRAL IBERIA

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy nos acompaña Javier Pemán, director general de Syral Iberia.  La planta de Tereos Syral en Zaragoza utiliza maíz como única materia prima, recurso natural renovable, cultivado, cosechado y almacenado siguiendo rigurosos métodos de control de calidad. Elabora almidones y glucosas de alta calidad. Sus productos se han convertido en elementos básicos en la industria alimentaria, en aplicaciones industriales y de alimentación animal.

Posteriormente, Jasone San Martín, del RESTAURANTE GORALAI, nos  nos dará una sabrosa receta.