DEL CAMPO A LA MESA. PISTACHO

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy nos acompañan Juan Marín y Arancha Arbeloa, ambos investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y nos hablarán del Pistacho,

Posteriormente, Dario Bueno, jefe de cocina del Restaurante del Hotel ABBA de Huesca, nos nos dará una rápida receta.