DEL CAMPO A LA MESA. PANES

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy, Jorge Pastor, director de Investigación y Desarrollo de Panishop, nos habla de un producto tan cotidiano como es el pan.

Posteriormente, Raúl San Miguel, Chef Ejecutivo de los Hoteles Europa y Las Ventas ubicados en Utebo, nos dará una receta.