DEL CAMPO A LA MESA. CAFÉ

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy, Santiago Lascasas, Consejero Delegado de Cafés El Criollo, nos hablará de este producto y que están tostando desde el sigo XIV en Zaragoza.

Más tarde, Raúl San Miguel, Chef Ejecutivo de los Hoteles Europa y Las Ventas, nos dará una receta fácil en la que se usa el café.