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DEL CAMPO A LA MESA. LA TRUFA

agosto 24, 2016/0 Comentarios

En el programa de radio «Del Campo a la Mesa» de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Juan Antonio Royo_programa 24 de agostoJuan Antonio Royo, socio fundador de La Lasca Negra, nos hablará del oro negro de la mesa, la Trufa.

Más tarde, Manuel García, Chef del retaurante AURA y delegado en Aragón de Euro-Toques, nos dará una receta cuyo producto estrella es la trufa…

https://alianzaagroalimentariaaragonesa.com/alianza/wp-content/uploads/2016/09/DEL-CAMPO..24-8-2016-LA-TRUFA_764060_2016-08-26T13-23-29.000.1350.mp3
Etiquetas: la lasca negra, La trufa
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