DEL CAMPO A LA MESA. HARINAS

En el programa de radio «Del Campo a la Mesa» de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy, Alejandro Gonzalo, Responsable de Ventas y Desarrollo de Negocio de HARINAS DE ARAGÓN, nos hablan de un producto en el que Aragón tiene mucha presencia.

Alex Casorrán, cocineero del Restaurante Xarmientos y El Hormiguero Azul, nos dará una receta en que que la Harina es esencial.