DEL CAMPO A LA MESA. CURSO UNIVERSITARIO

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy, Elisa Plumed, codirectora del Título Experto Universitario en Información y Comunicación Agroalimentaria de la Universidad de San Jorge, nos hablará del Curso Universitario.

Posteriormente, Joaquín Muñoz Arriaga, propietario del restaurante UNCASTELO de Uncastillo y profesor en Oreca, nos dará una receta.