JORNADA”LO QUE EL CONSUMIDOR QUIERE Y DEBERÍA SABER SOBRE EL ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS”

Jornada: “Lo que el consumidor quiere y debería saber sobre el etiquetado de los alimentos”.

Jornada dirigida al público en general (consumidor) sobre las etiquetas de los alimentos

El etiquetado alimentario es una parte fundamental de los alimentos ya que contiene información nutricional, sobre intolerancias, alergias, etc.. y es la clave para saber lo que comemos.

En esta jornada, dirigida al público en general, se pretende dar a conocer lo que el etiquetado alimentario aporta para el consumidor y la ayuda que supone a la hora de la toma de decisiones en la compra.

Las organizaciones de consumidores serán parte activa en la programación de la jornada.

BORRADOR DE PROGRAMA

18.30 h. Apertura y presentación. Alianza Agroalimentaria Aragonesa

18.45 h. Presentación. Azucena Gracia Unidad Economía Agroalimentaria y de los Recursos Naturales del CITA de Aragón. “Reacción del consumidor ante el etiquetado”.

19.00 h. Agustín Ariño. Catedrático de nutrición y bromatología de la Facultad de Veterinaria (Universidad de Zaragoza). “Legislación alimentaria y consumidor”

19.15 h. Debate moderado por Juan Barbacil, responsable de comunicación de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa, intervienen, sumados a los dos anteriores:

– Responsable en empresa (AAIA).

– Natalia García Solano. Inspectora de Calidad Alimentaria del Servicio Provincial de Desarrollo Rural y Sostenibilidad de Zaragoza.

– Justo Ripalda Casasús. Veterinario en Departamento de Sanidad del Gobierno de Aragón.

FECHA

19 Noviembre. Tarde (A partir 18.30h)

LUGAR

Sede de Bantierra en Zaragoza. C/Coso 29.

ORGANIZA