DEL CAMPO A LA MESA. VETERINARIOS

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy Rafael Blanc, veterinario, nos hablará de su profesión…

Posteriormente, Antonio Lahoz, cocinero y profesor en el TOPI, nos dará una receta.