DEL CAMPO A LA MESA. INGENIEROS AGRÓNOMOS

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy José Antonio Guzmán Córdoba, ingeniero agrónomo y vodal de la Junta del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Aragón, Navarra y País Vasco, nos hablará de una profesión muy polifacética

Posteriormente, Antonio Lahoz, cocinero, chef y profesor del TOPI nos dará una rica receta…