DEL CAMPO A LA MESA. HORTALIZAS

En el programa de radio «Del Campo a la Mesa» de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Miguel Lorente, Ingeniero Técnico Agrícola y escritor de varios libros, nos hablará de las hortalizas.

Posteriormente, José Acidón, Chef ejecutivo del Grupo Labastida, nos dará una receta en la que el producto estrella son las hortalizas.