DEL CAMPO A LA MESA. COOP. SAN LICER

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy nos acompaña Manuel Ortíz Conde, de la COOPERTIVA SAN LICER DE ZUERA que tiene su origen en el Sindicato Agrícola Católico constituido en la Villa de Zuera en 1915, adaptándose posteriormente a la legislación recogida en la Ley de Cooperación de 1942, pasando a denominarse Cooperativa del Campo San Licer y en la actualidad Sociedad Cooperativa Agraria San Licer.

Posteriormente, Teresa Espluga y su hija Ana Abadias, cocinera y gerente del RESTAURANTE EL CANDELAS, nos darán una sabrosa receta.