DEL CAMPO A LA MESA. BIBLIOTECA POLITECNICA SUPERIOR DE HUESCA

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy nos acompaña Elena Escar, que es la directora de la Biblioteca Politécnica Superior de Huesca y nos contará de la actividad de esa biblioteca.

Posteriormente, David Añaños, propietario y cocinero del Restaurante El Molino de San Lázaro, nos dará una sabrosa receta.