DEL CAMPO A LA MESA. CEBOLLA

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy Pablo Bruna Lavilla, Técnico Especialista de Hortofruticultura del Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, nos hablará de la cebolla.

Posteriormente, Pedro Martín, cocinero del Restaurante El Foro, nos dará una fácil receta en la que se usa la cebolla.

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