LAS CONSERVAS DE FRUTA COMO MOTOR DE LAS COMARCAS ARAGONESAS

El pasado lunes 11 de febrero, continuando con las acciones de comunicación de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa, se emitió en Aragón TV en el programa Sin Ir más Lejos, un espacio sobre las conservas de fruta.

En este espacio, conducido por Juan Barbacil, director de comunicación de la Alianza, junto Jesús Nadador, presentador de Aragón Televisión, se contó con la colaboración de Javier Basols de la Cooperativa San Marcos de Binaced.

Se aprovechó para resaltar la idea de la generación de empleo asociada a esta industria conservera local, que procesa hasta 10.000 toneladas al año en melocotón, pera y cereza  haciendo hincapié en que la industria agroalimentaria y la agroalimentación son el primer sector industrial en de la economía española.

El producto alimentario, en este caso fruta, sigue un estricto control durante todo su proceso de producción, desde el campo hasta el consumidor final. Es lo que se denomina trazabilidad, y donde se refleja lo que le ha ocurrido al producto en cada etapa.

En el siguiente podcast se puede ver, a partir del minuto 01:09:50, el espacio sobre la conserva de fruta: