EL 90% DE LA PRODUCCIÓN DE TRIGO DURO ARAGONESA, SE TRANSFORMA EN ARAGÓN

El pasado lunes 4 de febrero, continuando con las acciones de comunicación de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa, se emitió en Aragón TV dentro del programa Sin Ir más Lejos, un espacio sobre la pasta de trigo duro.

Juan Barbacil, director de comunicación de la Alianza explicó, con la colaboración de Lucía Nogueras de Pastas Romero, la importancia de este sector en Aragón.

Se destacó los beneficios nutricionales de este tipo de alimentos, sin aditivos, que son de lo más completos y recomendables para una alimentación sana. También se detalló el proceso industrial para la elaboración de estos productos explicando la diferencia entre el trigo duro y el blando.

Finalmente, se volvió a poner de relieve que la investigación y la innovación que aplica el sector agroalimentario son fundamentales para ser competitivos hoy día; de hecho gracias a la cantidad de nuevos productos fabricados se consiguen abrir mercados en el exterior.

En el siguiente enlace se puede ver, a partir del minuto 01:15:45, el espacio sobre la pasta