EL CAMPO A LA MESA. LIBRO “DIVIERTETE CON PLANTAS”

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy, Alicia Cirujeda, investigadora de la Unidad de Sanidad Vegetal del CITA, nos hablará de un entretenido cometido.

Posteriormente, Sergio Virgos, jefe de cocina del restaurante UMAMI, nos dara una rápida receta.