DEL CAMPO A LA MESA. BANCO DE GERMOPLASMA

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy, Cristina Mallor, investigadora del CITA, nos habla de un banco poco conociddo pero muy importante… el Banco de Geoplasma.

Posteriormente, el Chef Manolito, nos dará sabrosa receta…