Alianza Agroalimentaria Aragonesa

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¿QUIÉNES SOMOS?

¿QUIÉNES SOMOS?

La Alianza Agroalimentaria Aragonesa es una iniciativa de cooperación que tiene por objeto el desarrollo de una estrategia conjunta de comunicación destinada a la opinión pública con el propósito de trasladarle la importancia de la agroalimentación y del medio rural.
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LA ALIANZA EN LOS MEDIOS

LA ALIANZA EN LOS MEDIOS

Otras acciones en las que está inmersa la Alianza, son la participación en Aragón TV, Aragón Radio, Radio Nacional de España...
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JORNADAS VERDE QUE TE QUIERO...

JORNADAS VERDE QUE TE QUIERO...

El objetivo de estas Jornadas es trasladar a la opinión pública la importancia de la agricultura, que es la base de la alimentación y por tanto de la salud y de la estabilidad social.
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PREMIOS

PREMIOS

Están destinados a reconocer la aportación de personas y entidades, a la creación y difusión de los valores relacionados con la producción de alimentos y el mundo rural, en el ámbito nacional o internacional.
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VIDEO DE PRESENTACION DE LA AAA

 

AAA

DEL CAMPO A LA MESA. LA ALIANZA AGROALIMENTARIA ARAGONESA

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

jose-ignacio-domingo_programas-13-y-16-de-septiembreHoy, Ignacio Domingo, Gerente de la Asociación de Industrias Alimentarias de Aragón y miembro de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa, nos hablará de esta Alianza…

Posteriormente, Raúl San Miguel, Chef Ejecutivo de los Hoteles Europa y Las Ventas ubicados en Utebo, nos dará una receta con productos de Aragón.

DEL CAMPO A LA MESA. CAFÉ

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

santiago-lascasas_15-de-septiembreHoy, Santiago Lascasas, Consejero Delegado de Cafés El Criollo, nos hablará de este producto y que están tostando desde el sigo XIV en Zaragoza.

Más tarde, Raúl San Miguel, Chef Ejecutivo de los Hoteles Europa y Las Ventas, nos dará una receta fácil en la que se usa el café.

DEL CAMPO A LA MESA. PANES

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

jorge-pastor_14-de-septiembreHoy, Jorge Pastor, director de Investigación y Desarrollo de Panishop, nos habla de un producto tan cotidiano como es el pan.

Posteriormente, Raúl San Miguel, Chef Ejecutivo de los Hoteles Europa y Las Ventas ubicados en Utebo, nos dará una receta.

 

DEL CAMPO A LA MESA. LA ASOCIACIÓN DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS DE ARAGÓN

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

jose-ignacio-domingo_programas-13-y-16-de-septiembreHoy, Ignacio Domingo, Gerente de la Asociación de Industrias Alimentarias de Aragón nos hablará de que es esa Asociación.

Posteiormente, Raúl San Miguel, Chef Ejecutivo de los Hoteles Europa y Las Ventas, ubicados en Utebo,  nos dará una receta basada en algunos productos aragoneses.

DEL CAMPO A LA MESA. LA ALFALFA

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

joaquin-capistros_programa-7-de-septiembreHoy, Joaquín Capistros, director de la Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada, nos hablará, de un producto que conoce muy bien, la alfalfa…

Posteiormente, Alex Casorrán, jefe de cocina de los Restaurantes Los Sarmientos y El Hormiguero Azul nos dará una receta en la que se usa el producto de hoy…

DEL CAMPO A LA MESA. TOMATE ROSA

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

cristina-mallor_programa-6-de-septiembreCristina Mayor, investigadora de la Unidad de Hortofruticultura del CITA, premiada en la última edición de los premios de la AAA, nos habla del tomate rosa.

Posteriormente, Alfonso Canelo, Chef del Restaurante La Perla Negra, nos dará una receta usando ste producto.

DEL CAMPO A LA MESA. EL TERROIR DE LA GARNACHA

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

miguel-lorente_programa-26-de-agosto-y-2-de-septiembreMiguel Lorente, Ingeniero Técnico Agrícola y escritor de varios libros, nos hablará del término “Terroir de la Garnacha”

Posteriormente, José Acidón, Chef ejecutivo del Grupo Labastida, nos dará una receta en la que se usará vino del Campo de Borja…

DEL CAMPO A LA MESA. INVESTUBER TRUFA

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

maria-videgain_programa-1-de-septiembreHoy María Videgain y Javier Bernal, socios fundadores de INVESTUBER, nos hablarán de LA TRUFA.

Posteriormente, José Acidón, Chef ejecutivo del Grupo Labastida, nos dará una receta en la que un ingrediente muy importante es la trufa…

DEL CAMPO A LA MESA. TERNERA DE AISA

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

inmaculada-lafita_programa-30-de-agostoInmaculada Lafita, socia fundadora del proyecto TERNERA DEL VALLE DE AISA, nos hablará de este producto.

Posteriormente, José Acidón, Chef ejecutivo del Grupo Labastida, nos dará una receta en la que el producto base es la ternera.

DEL CAMPO A LA MESA. FRUTAS CONFITADAS

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

sara-remon_programa-25-de-agosto-y-29-de-agostoHoy, Sara Remón, responsable de I+D+i de la Fundación Aula-Dei nos hablará de algo muy dulce…, las frutas contitadas.

Posteriormente, Jesús Solanas, investigador gastronómico, nos dará una receta en la que se usarán las citadas frutas confitadas.