Alianza Agroalimentaria Aragonesa

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¿QUIÉNES SOMOS?

¿QUIÉNES SOMOS?

La Alianza Agroalimentaria Aragonesa es una iniciativa de cooperación que tiene por objeto el desarrollo de una estrategia conjunta de comunicación destinada a la opinión pública con el propósito de trasladarle la importancia de la agroalimentación y el medio rural.
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LA ALIANZA EN LOS MEDIOS

LA ALIANZA EN LOS MEDIOS

Otras acciones en las que está inmersa la Alianza Agroalimentaria, son la participación en Aragón TV, Aragón Radio, RNE...
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JORNADAS VERDE QUE TE QUIERO...

JORNADAS VERDE QUE TE QUIERO...

El objetivo de estas Jornadas es trasladar a la opinión pública la importancia de la agricultura, que es la base de la alimentación y por tanto de la salud y de la estabilidad social.
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PREMIOS

PREMIOS

Están destinados a reconocer la aportación de personas y entidades a la creación y difusión de los valores relacionados con la producción de alimentos y el mundo rural, en el ámbito nacional o internacional.
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VIDEO DE PRESENTACION DE LA AAA

 

AAA

CLAUSURADA LA 9ª EDICIÓN DEL VERDE QUE TE QUIERO VERDE

Las novenas jornadas “Verde que te quiero verde”, organizadas por la Alianza Agroalimentaria Aragonesa, se clausuraron el pasado día  27 de noviembre  en el Patio de la Infanta de Ibercaja de Zaragoza.

La primera de estas jornadas fue inaugurada por el Consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, trató sobre “La Digitalización como Herramienta de Ayuda al Sector Agroalimentario y  el Medio para Desarrollar Actividades en el Ámbito Rural”, y se celebró el pasado 13 de noviembre en el Centro Ibercaja de Huesca, Palacio de Villahermosa.

Fue impartida por tres expertos en la materia: Walter Moncho, Técnico del Departamento de Tecnologías de la Información de ANIA y Responsable en el Área de Agricultura de Precisión, Javier Zarazaga, Profesor titular del Departamento de Informática e Ingeniería de Sistemas de la Universidad de Zaragoza y Director del Grupo de Sistemas Avanzados IAAA, y Lorenzo Cortés, Socio Fundador y Director General de Uup.

Se habló sobre la importancia de las nuevas tecnologías y su aplicación fundamental en el desarrollo y mejora de la vida y productividad agraria.

La segunda de las jornadas, que se celebró en el Museo Provincial de Teruel el pasado 21 de noviembre, versaron sobre el tema de la “Despoblación y Repoblación”.

Los ponentes fueron: Vicente Pinilla, Director del Centro de Estudios sobre Despoblación y Desarrollo de Áreas Rurales (CEDDAR), y Raquel Santos, Responsable de Marketing Corporativo de COVAP.

Estos expertos ofrecieron estudios y datos sobre el incremento de la despoblación, y el papel fundamental de las cooperativas a la hora de la repoblación y la fijación de la población en el medio rural.

La tercera y última, celebrada el 27 de noviembre, trató sobre ” Seguridad Alimentaria. Verdades y Mentiras” y contó con la presencia de tres personalidades en el tema agroalimentario: José Miguel Mulet, Profesor de Biotecnología de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), Juan José Badiola, Catedrático de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza y Carmen Ferrer, Profesora de Nutrición de la Universidad Ramón Llul.

En esta jornada se incidió en que, aunque todavía falta camino por andar, se ha producido un exponencial avance en el tema de seguridad alimentaria.

Por otro lado se reconoció que a los consumidores les falta información y formación, no eximiendo de culpa a la falta de divulgación.

En las tres sesiones se contó con una elevada presencia de público de varios ámbitos y se pueden considerar un éxito, tanto en el elevado nivel profesional de los ponentes como en la calidad de la audiencia.

9ª EDICIÓN DE LAS JORNADAS VERDE QUE TE QUIERO VERDE

Jornadas Agroalimentarias

Verde que te Quiero Verde

La agricultura es la base de la alimentación y por tanto, de la salud y de la estabilidad social.

Estas jornadas, que alcanzan su novena edición, tienen como objetivo trasladar a la opinión pública la importancia de la agricultura. Este año se centran en la digitalización, la despoblación y la seguridad alimentaria y se realizan por primer año en las tres capitales de provincia de Aragón.

Toda la información, programa, inscripciones pinchando sobre la imagen

ENTREGADOS LOS PREMIOS ANUALES DE LA ALIANZA AGROALIMENATRIA ARAGONESA

Zaragoza, 25 de octubre de 2018

 La Alianza Agroalimentaria Aragonesa ha entregado hoy sus premios anuales.

Reconocen la aportación de personas y entidades a la creación y difusión de los valores relacionados con la agroalimentación.

El Servicio Clínico de Rumiantes de la Universidad de Zaragoza, Pastelerías Manuel Segura y los hermanos Noguero Bernad han sido los premiados.

También se ha entregado un premio especial a título póstumo a José Luis Iranzo.

 

El jueves 25 de octubre, a las 19 horas en el Antiguo Salón de Plenos de la Diputación de Zaragoza ha tenido lugar la entrega de los premios anuales de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa. Es la quinta edición de estos premios que tienen como objetivo reconocer la aportación de personas y entidades a la creación y difusión de los valores relacionados con la producción de alimentos y el mundo rural. El acto ha sido inaugurado por Martín Llanas, vicepresidente de la Diputación de Zaragoza y clausurado por Joaquín Olona, consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón.

En la categoría de Investigación e Innovación Agroalimentaria, el premio se ha entregado al Servicio Clínico de Rumiantes (SCRUM) del Hospital Veterinario de la Universidad de Zaragoza. Este servicio tiene como objetivo ofrecer a los veterinarios clínicos un centro de referencia al que remitir los casos clínicos que, por su dificultad, precisan colaboración o apoyo diagnóstico. Es un ejemplo de transferencia de conocimiento y de colaboración ya que no sólo cuenta con la participación de los profesores de la universidad que gestionan el servicio sino también con alumnos de la Universidad de Zaragoza  y con residentes del European College of Small Ruminant Health and Management.

El premio a la Industrialización y Comercialización Agroalimentaria se ha otorgado a Pastelerías Manuel Segura. Fundada en 1874, es una de las pastelerías más antiguas de España. A lo largo de su historia se ha sabido adaptar a los tiempos. La última inversión fue la construcción de un obrador artesano que está dotado de los últimos avances tecnológicos. Se trata de la inversión más importante de la empresa, superior al millón de euros y que supone una apuesta por el futuro de la empresa y de la Comarca de Daroca, con la creación y asentamiento de puestos de trabajo en esta comarca marcada por la despoblación.

El premio al Ganadero destacado ha sido para los hermanos Noguero Bernad. El reconocimiento se entrega a Ramón y Aurelio y a título póstumo a Pelayo, por su apuesta por la cría de la raza churra tensina. Desde pequeños participaron en la cría y pastoreo de su rebaños de ovejas de raza churra tensina y gracias a ellos se ha conservado, ya que hubo un momento en que solamente ellos tenían  animales puros de esta raza. Gracias a un programa de selección y mejora en la que colaboró la DGA  y UAGA, se logró conservar esta característica raza propia del Pirineo. Su trabajo se ha desarrollado desde los 2.500 metros de las praderas que circundan el Refugio de Góriz, debajo de la cadena de  Monte Perdido, en verano, hasta los 300 metros de los secanos de Torrecilla de Valmadrid en Zaragoza. Su labor ha recibido reconocimientos como el “Cayado de Honor”, una placa de la “Fundación Quebrantahuesos” y un premio del Ayuntamiento de Fanlo.

También se ha otorgado un premio especial a título póstumo a José Luis Iranzo, asesinado en su explotación el 14 de Diciembre de 2017. Sindicalista comprometido y con proyección de futuro en UAGA-COAG. Persona querida y respetada por todos, con mucho genio y las cosas muy claras, con una trayectoria sindical de más de 20 años, defensor a ultranza de agricultores y ganaderos, del asociacionismo y del medio rural,  dejó un vacío en el sector agrario insustituible.

Tras la entrega de premios se ha celebrado un cóctel al que han asistido los principales agentes del sector agroalimentario de Aragón.

PREMIOS ANUALES ALIANZA AGROALIMENTARIA ARAGONESA 2018

NOTA DE PRENSA / 22 de octubre de 2018

La Alianza Agroalimentaria Aragonesa entregará el próximo jueves 25 de octubre sus premios anuales.

Reconocen la aportación de personas y entidades a la creación y difusión de los valores relacionados con la agroalimentación. 

El Servicio Clínico de Rumiantes de la Universidad de Zaragoza, Pastelerías Manuel Segura y los Hermanos Noguero Bernad serán los premiados.  

También se entregará un premio especial a título póstumo a José Luis Iranzo.  

 

El próximo jueves 25 de octubre a las 19 horas en el Antiguo Salón de Plenos de la Diputación de Zaragoza se entregarán los premios anuales de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa. Es la quinta edición de estos premios que tienen como objetivo reconocer la aportación de personas y entidades a la creación y difusión de los valores relacionados con la producción de alimentos y el mundo rural. El acto estará clausurado por Joaquín Olona, consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón.

En la categoría de Investigación e Innovación Agroalimentaria, el premio se entregará al Servicio Clínico de Rumiantes (SCRUM) del Hospital Veterinario de la Universidad de Zaragoza. Este servicio tiene como objetivo ofrecer a los veterinarios clínicos un centro de referencia al que remitir los casos clínicos que, por su dificultad, precisan colaboración o apoyo diagnóstico. Es un ejemplo de transferencia de conocimiento y de colaboración ya que no sólo cuenta con la participación de los profesores de la universidad que gestionan el servicio sino también con alumnos de la Universidad de Zaragoza  y con residentes del European College of Small Ruminant Health and Management.

El premio a la Industrialización y Comercialización Agroalimentaria se otorgará a Pastelerías Manuel Segura. Fundada en 1874, es una de las pastelerías más antiguas de España. A lo largo de su historia se ha sabido adaptar a los tiempos. La última inversión fue la construcción de un obrador artesano que está dotado de los últimos avances tecnológicos. Se trata de la inversión más importante de la empresa, superior al millón de euros y que supone una apuesta por el futuro de la empresa y de la Comarca de Daroca, con la creación y asentamiento de puestos de trabajo en esta comarca marcada por la despoblación.

El premio al Ganadero destacado será para los hermanos Noguero Bernad. El reconocimiento se entrega a Ramón y Aurelio y a título póstumo a Pelayo, por su apuesta por la cría de la raza churra tensina. Desde pequeños participaron en la cría y pastoreo de su rebaños de ovejas de raza churra tensina y gracias a ellos se ha conservado, ya que hubo un momento en que solamente ellos tenían  animales puros de esta raza. Gracias a un programa de selección y mejora en la que colaboró la DGA  y UAGA, se logró conservar esta característica raza propia del Pirineo. Su trabajo se ha desarrollado desde los 2.500 metros de las praderas que circundan el Refugio de Góriz, debajo de la cadena de  Monte Perdido, en verano, hasta los 300 metros de los secanos de Torrecilla de Valmadrid en Zaragoza. Su labor ha recibido reconocimientos como el “Cayado de Honor”, una placa de la “Fundación Quebrantahuesos” y un premio del Ayuntamiento de Fanlo.

También se otorgará un premio especial a título póstumo a José Luis Iranzo, asesinado en su explotación el 14 de Diciembre de 2017. Sindicalista comprometido y con proyección de futuro en UAGA-COAG. Persona querida y respetada por todos, con mucho genio y las cosas muy claras, con una trayectoria sindical de más de 20 años, defensor a ultranza de agricultores y ganaderos, del asociacionismo y del medio rural,  dejó un vacío en el sector agrario insustituible

Tras la entrega de premios tendrá un cóctel al que asistirán los principales agentes del sector agroalimentario de Aragón.

I CONGRESO AGROALIMENTARIO DE ARAGÓN

 Estimado amigo:

 Nos complace invitarte al ‘I Congreso Agroalimentario de Aragón’, organizado por DIARIO DEL ALTOARAGÓN y RADIO HUESCA.

 El mismo tendrá lugar el próximo jueves 4 de octubre en el Palacio de Congresos de Huesca (Av. los Danzantes de Huesca, s/n) y dará comienzo a las 09.30

 Inscríbete antes del 2 de octubre a través del siguiente enlace

 INSCRÍBETE

o llama al 650 95 82 78

  Más información en
www.congresoagroalimentarioaragon.com

 Atentamente

ORGANIZA

JORNADA PRESENTACION CONVOCATORIAS 2018 DE GRUPOS DE COOPERACIÓN Y GRUPOS OPERATIVOS EN EL ÁMBITO DEL PDR ARAGÓN 2014-2020

¿ Cómo va a ser la tercera convocatoria de Grupos de Cooperación y la de Grupos Operativos del Programa de Desarrollo Rural del año 2018?

Fecha: 28 febrero 2018. Jornada de mañana.

Lugar: Ibercide. Centro Ibercaja de Desarrollo Empresarial. Ctra. Cogullada (Zaragoza)

Objetivo de la jornada:  Dirigida al sector agroalimentario en general, esta jornada, pretende explicar cómo va a ser la convocatoria de Grupos Operativos (Fase II, de ejecución ) y explicar la tercera convocatoria de Grupos de Cooperación, en el marco del PDR-Aragón 2014-2020.

La jornada está dirigida a agentes del sector agroalimentario (Organizaciones agrarias, Centros tecnológicos, Cooperativas, Asociaciones ganaderas, etc.) en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Aragón 14-20, del año 2017 (Medida 16.1 del PDR).

Organiza: Alianza Agroalimentaria Aragonesa

Colabora y patrocina: IBERCIDE.

Entrada libre, previa inscripción. AQUÍ

Programa de la jornada:

  • 10.00 – 10.15    Apertura y presentación de la jornada por miembros de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa e IBERCIDE
  • 10.15 – 11.45    Presentación de las Convocatorias 2018 de Grupos de Cooperación y Grupos Operativos en el ámbito del PDR Aragón 2014-2020.

Ramón Iglesias. Jefe de Servicio de Innovación y Transferencia Agroalimentaria

Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón.

  • 11.45 – 12.00   Participación del público.

CÓDIGO DE BUENAS PRÁCTICAS FRENTE AL DESPERDICIO ALIMENTARIO

El pasado 15 de enero de 2018 el Gobierno de Aragón y once entidades firmaron un Código de Buenas Prácticas frente al Desperdicio Alimentario promovido por Consumo y Ecodes

Al acto de firma por parte del Gobierno de Aragón y once entidades, entre las que se encuentra la ALIANZA AGROALIMENTARIA ARAGONESA, de un código de Buenas Prácticas frente al desperdicio Alimentario que ha sido promovido por la Dirección General de Protección de Consumidores y Usuarios y por Ecodes, asistió la consejera de Ciudadanía y Derechos Sociales, Maria Victoria Broto.

Los firmantes son: Alianza Agroalimentaria Aragonesa, Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón, ANGED-Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución, ACES-Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados, ASUPAR-Asociación de Supermercados de Aragón, ZAMAS-Federación de Asociaciones de Detallistas de Mercados, HORECA, Federación Aragonesa de Municipios Comarcas y Provincias (FAMCP), Federación Aragonesa de Solidaridad (FAS), Consejo Aragonés de Consumidores y Usuarios, ECODES y Gobierno de Aragón.

Código aragonés de buenas prácticas frente al desperdicio alimentario

El desperdicio alimentario supone graves problemas ambientales, sociales y económicos para nuestra sociedad. Por eso, desde la Dirección General de Protección de Consumidores y Usuarios del Gobierno de Aragón, junto con Fundación Ecología y Desarrollo (Ecodes) se trabajó para hacer frente a este problema sumando esfuerzos con los diferentes sectores: la sociedad civil, las empresas y las administraciones públicas.

Una de las acciones dentro de esta línea de trabajo, es la elaboración de este Código Aragonés de Buenas Prácticas frente al Desperdicio Alimentario que han apoyado 11 entidades de Aragón.

Se trata de un compromiso para que en la medida de las posibilidades y de la naturaleza de cada entidad, se pueda disminuir el desperdicio alimentario de nuestra comunidad autónoma.

Descargar el Código

https://consumoresponsable.org/desperdicioalimentario/codigo-buenas-practicas

DEL CAMPO A LA MESA. GANADERA DE CASPE

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy nos acompaña Tomás Fillola de Red Ganadera de Caspe. Desde 1986 la Cooperativa Ganadera de Caspe viene dedicando todos sus esfuerzos a rentabilizar al máximo las explotaciones ganaderas de la comarca. Nutrición, genética y sanidad son los pilares básicos de la ganadería de hoy. Sólo una buena conjunción de ellos y una permanente actitud investigadora y de superación de nuestro fin social, han hecho y hacen posible la máxima rentabilidad de nuestros socios. La Cooperativa como empresa líder de la Red Ganadera Caspe, tiene fábrica de piensos propia, servicio de nutrición, servicio de comercialización de animales para sus socios, servicios veterinarios, servicio de venta de medicamentos, todo bajo las mismas directrices de asesoramiento y abastecimiento integral a sus socios. Para nosotros la Misión, la Visión y los valores de la Cooperativa Ganadera, no son simples palabras vacías de contenido, sino que por el contrario son nuestra guía para alcanzar tantos los objetivos del día a día como los más estratégicos de la organización.

Posteriormente Rubén Ríos, jefe de cocina del Restaurante Callizo de Ainsa, nos dará una rica receta…

Escuchar podcast a partir del minuto 07:10

DEL CAMPO A LA MESA. BODEGAS LANGA, CAVA ARAGÓNES

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy nos acompaña Cesar Langa, director Técnico de Bodegas Langa cuyos primeros pasos conocidos fueron andados por D. Mariano Langa Gallego, quien comenzó en 1867 con una pequeña bodega, situada en un pequeño pueblo, llamado Morata de Jiloca.  Hoy Bodegas Langa es líder y baluarte del cava aragonés. Se trata de la única empresa familiar elaboradora de vinos de la D.O. Calatayud con historia y tradición propia.

Posteriormente Toño Rodriguez del Restaurante Saborea del Hotel Tierra de Biescas nos dará una rica receta…

Escuchar podcast a partir del minuto 06:10

DEL CAMPO A LA MESA. JORNADA POSCOSECHA

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy nos acompaña Jesús Val, director de la Estación Experimental Aula Dei del CSIC que nos hablaá de que es Aula Dei cuya misión es  es aportar al sector agrícola materiales y tecnologías para aumentar su competitividad y sostenibilidad, partiendo del conocimiento de los procesos implicados en la producción vegetal. Esta misión se concreta en la obtención de resultados para los sectores agroalimentario, biotecnológico y medioambiental que se resumen en: i) incremento de la productividad de los cultivos de zonas templadas semiáridas; ii) desarrollo de tecnologías para la sostenibilidad de las producciones agrícolas y el medio ambiente; iii) incremento de la calidad y valor añadido de los productos agrícolas. Esta misión abarca tanto la investigación científica básica de calidad como la formación de personal científico y técnico, la asesoría a los sectores privados y entes públicos, y la difusión de nuestros resultados a la sociedad..

También nos hablará del Primer Encuentro Poscosecha Estación Esperimental Aula Dei celebrado el pasado 17 de noviembre de 2017.

Posteriormente Toño Rodriguez, chef del restaurante Saborea del Hotel Tierra de Biescas nos dará una receta

Escuchar podcast a partir del minuto 06:30