Alianza Agroalimentaria Aragonesa

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¿QUIÉNES SOMOS?

¿QUIÉNES SOMOS?

La Alianza Agroalimentaria Aragonesa es una iniciativa de cooperación que tiene por objeto el desarrollo de una estrategia conjunta de comunicación destinada a la opinión pública con el propósito de trasladarle la importancia de la agroalimentación y del medio rural.
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LA ALIANZA EN LOS MEDIOS

LA ALIANZA EN LOS MEDIOS

Otras acciones en las que está inmersa la Alianza, son la participación en Aragón TV, Aragón Radio, Radio Nacional de España...
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JORNADAS VERDE QUE TE QUIERO...

JORNADAS VERDE QUE TE QUIERO...

El objetivo de estas Jornadas es trasladar a la opinión pública la importancia de la agricultura, que es la base de la alimentación y por tanto de la salud y de la estabilidad social.
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PREMIOS

PREMIOS

Están destinados a reconocer la aportación de personas y entidades, a la creación y difusión de los valores relacionados con la producción de alimentos y el mundo rural, en el ámbito nacional o internacional.
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VIDEO DE PRESENTACION DE LA AAA

 

AAA

JORNADA GRUPOS DE COOPERACIÓN Y GRUPOS OPERATIVOS: RESULTADOS DE PRIMERA CONVOCATORIA Y CONVOCATORIAS 2017

 

¿ Cómo se han desarrollado las acciones de cooperación del Programa de Desarrollo Rural del año 2016?

¿Cómo va ser la nueva convocatoria de 2017? ¿ Y la de los Grupos Operativos?

Fecha: 26 de enero de 2017. Jornada de mañana.

Lugar: Ibercide. Centro Ibercaja de Desarrollo Empresarial. Ctra. Cogullada (Zaragoza)

Objetivo de la jornada:  Dirigida al sector agroalimentario en general, esta jornada, pretende explicar cómo se han desarrollado las acciones de cooperación de agentes del sector agroalimentario en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Aragón 14-20, del año 2016, pero también explicará cómo será la convocatoria para el año  2017, dando una primera aproximación a los Grupos Operativos.

Organiza : Alianza Agroalimentaria Aragonesa

Colabora y patrocina: IBERCIDE.

Entrada libre, previa inscripción AQUÍ

 

Programa de la jornada:

10.00 – 10.15 Apertura y presentación de la jornada por miembros de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa e IBERCIDE

10.15 – 10.25   La Alianza ante las acciones de cooperación. Eva Fernández,  Representante de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa

10.25 – 10.35   Visión del Parque Científico y Tecnológico Aula Dei (PCTAD) acerca los Grupos de Cooperación. José Carlos Arnal, Director Gerente del PCTAD.

10.35 – 10.45  Participación de la Estación Experimental Aula Dei en los Proyectos de Cooperación. Jesús Val, Director de la Estación Experimental Aula Dei (CSIC).

10.45 – 10.55  Participación del Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2) en los Proyectos de Cooperación. Rafael Pagán, Director del IA2.

10.55 – 11.05  Participación del CITA en los Proyectos de Cooperación. José Antonio Domínguez, Director Gerente del CITA (Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón).

11.05-11.30     Pausa

11.30 – 12.15   Análisis de la convocatoria de Cooperación 2016. Presentación convocatoria  2017. Grupos Operativos. Ramón Iglesias. Departamento de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón.

12.15 – 12.45   Participación del público

PREMIOS ALIANZA AGROALIMENTARIA ARAGONESA 2016

La Alianza Agroalimentaria Aragonesa entregó el 27 de octubre de 2016 sus premios anuales.

Reconocen la aportación de personas y entidades a la creación y difusión de los valores relacionados con la agroalimentación.

Francisco Iguácel, Ruth Lázaro (José María Lázaro S.A) y los hermanos Abad Piquero han sido los premiados.

Aragón Televisión ha recibido un reconocimiento especial por su apuesta por contenidos relacionados con el sector.

 

El día 27 de octubre de 2016, a las 19 h en el antiguo Salón de Plenos de la Diputación de Zaragoza se ha celebrado la entrega de los premios de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa. Es la tercera edición de estos premios que tienen como objetivo reconocer la aportación de personas y entidades a la creación y difusión de los valores relacionados con la producción de alimentos y el mundo rural.


El acto, conducido por Juan Barbacil (responsable de comunicación de la Alianza), fue inaugurado por Martín Llanas, (vicepresidente de la Diputación de Zaragoza) y clausurado por Joaquín Olona (consejero de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón).

francisco-iguacel

 

En la categoría de Investigación e Innovación Agroalimentaria, el premio se ha entregado a Francisco Iguácel, ex-técnico del Departament o de Desarrollo Rural y Sostenibilidad del Gobierno de Aragón. El premio se le concede por su trabajo sobre la gestión sostenible de los subproductos orgánicos de las explotaciones ganaderas, la implicación ambiental de la fertilización nitrogenada en las zonas vulnerables y por sus estudios sobre el sector porcino en Aragón.

 

 

El premio a la Industrialización y Comercialización Agroalimentaria se ha otorgado a la empresa José Mª Lázaro, S.A. – TAISI por su apuesta por la colaboración empresarial como vía para que las pymes alimentarias ganen en competitividad en los mercados y como ejemplo que da visibilidada la importante labor que desarrollan las mujeres en el sector agroalimentario de  Aragón. Su gerente, Ruth Lázaro, además de desarrollar una labor como empresaria comprometida con la empresa y sus trabajadores, realiza una apuesta decidida por la calidad y la innovación en los productos que elaboran desde la empresa. Se dedican a la fabricación de conservas de frutas y está situada en la localidad de Calatayud. El origen de la empresa se remonta a inicios del siglo XX cuando José María Lázaro Yagüe, abuelo de Ruth Lázaro, se dedicaba a la venta de viveros y la fabricación de las primeras conservas de frutas.

 


 

El premio al Agricultor destacado 2016 ha sido para los hermanos Pedro, Fernando e Ignacio Abad Piquero, pioneros en agricultura de conservación. Su explotación agrícola está situada en Lanaja, sur de la provincia de Huesca, en los Monegros, una de las zonas más áridas del valle del Ebro. Consta d e 500 Has. de secano árido y 100 Has. de regadío tradicional. Desde los años 90, llevan realizando ininterrumpidamente la siembra directa en la totalidad de la explotación, obteniendo mejores rendimientos. Con ello, además de tener menos costes de cultivo aportan una mejora de la fauna y la diversidad de especies así como una menor contaminación de C02.

Entrevista realizada en el campo a los hermanos Abad Piquero:

 

 

 

 

Este año se ha entregado un Reconocimiento Especial a Aragón Televisión por su contribución a la difusión de los valores del sector agroalimentario. Pepe Quílez, director de Aragón Televisión, ha sido el encargado de recoger esta mención especial.

  


 

 

 

 

 

 

 

 

 

LA ALIANZA AGROALIMENTARIA ARAGONESA APUESTA POR LA COOPERACIÓN

El pasado mes de julio se presentaron en la convocatoria de subvenciones de apoyo a acciones de cooperación de agentes del sector agrario en el marco del Programa de Desarrollo Rural para Aragón 2014-2020, dos Grupos de Cooperación SIASA y RICA, creados en el marco de la Alianza

Estos proyectos han sido aprobados recientemente. Tras la resolución positiva, el plazo para la ejecución comprende los años 2016 hasta 2018.

Los proyectos, se denominan  “Red de Intercambio de Conocimiento Agroalimentario (RICA)” y “Servicio Integral de Asesoramiento Agroalimentario (SIASA)”.

 El primero de ellos, RICA, está enfocado a establecer una red de información y transferencia de conocimientos, destinada al sector agroalimentario, para que comunique a todos los agentes que intervienen en él. La red conocimiento partirá de los agricultores, empresarios agroalimentarios y técnicos asesores, hasta llegar a las fuentes de resolución o investigación de expertos que transmiten su conocimiento.

Una pieza prioritaria del proyecto será la detección de los problemas que hay que resolver y que surgen de las explotaciones,; la RICA se configura como la herramienta  para el asesoramiento agroalimentario y contribuirá a la mejora de la capacitación y profesionalización del sector como base para mejorar los resultados económicos y medioambientales de explotaciones agrarias y empresas agroalimentarias.

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El segundo proyecto, SIASA, pretende desarrollar un modelo para poner en marcha el servicio de asesoramiento agroalimentario en la comunidad de Aragón, caracterizado por satisfacer las necesidades reales del sector y la resolución de los problemas que en este se generen.

La gran integración de ambos proyectos darán resultados muy positivos para el sector.

 PARTICIPANTES

Los participantes en los proyectos son los propios miembros de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa, (Colegio de Ingenieros Agrónomos de Aragón, Navarra y País Vasco,  Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Aragón, Unión de Agricultores y Ganaderos de Aragón (UAGA), Cooperativas Agroalimentarias de Aragón, la Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (ASAJA), la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos en Aragón (UPA Aragón), los Colegios  de Veterinarios de Aragón, así como el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) y la Asociación para la Promoción de la Gestión Integrada de Plagas (APROGIP).

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EL CONSUMIDOR A LA BÚSQUEDA DE PRODUCTOS SALUDABLES. 3ª JORNADA VQTQV 2016

Los consumidores actuales tienen una mayor preocupación por una alimentación saludable si bien, en sus elecciones, siguen teniendo una gran influencia otras características de los productos.

La calidad la valoran de una manera global y los productos gourmet, alcanzan altos precios por ofrecer niveles de excelencia.

El control de los alimentos adquiere una enorme importancia.

Los mensajes de los especialistas en alimentación son muy tenidos en cuenta por los consumidores.

Es necesario ofrecer una mejor información para satisfacer sus necesidades.

Participaron en esta jornada:

  • Pepa Fernández. Directora y presentadora del programa “No es un día cualquiera” de Radio Nacional de España
  • José María Iñigo. Periodista
  • Inés Arteaga. Fundadora de Organic Gourmet
  • Javier Acha. Jefe del servicio de Endocrinología del Hospital Miguel Servet
  • Antonio Fumanal. Maestro cervecero de La Zaragozana.

PONENCIAS

IBERCAJA PATIO DE LA INFANTA.

San Ignacio de Loyola, 16. Zaragoza.

24 de octubre de 2016 a las 19.30 h.

Entrada gratuita, previa inscripción

 Organiza: Alianza Agroalimentaria Aragonesa.

 

DEL CAMPO A LA MESA. COOP. DEL CAMPO SANTO CRISTO

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

juan-carlos-palacios-1_programa-14-de-octubreHoy Juan Carlos Palacios, gerente de la Cooperativa del Campo Santo Cristo de Magallón, nos habla de sus productos.

Posteriormente Jesús Solanas, propietario del nuevo restaurante Absinthium,  nos dará una receta rápida y sencilla.

DEL CAMPO A LA MESA. DENOMINACIÓN DE ORIGEN CAMPO DE BORJA

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

pilar-lou-1_programa-4-de-octubreHoy José Ignacio Gracia, secretario de la CRDO Campo de Borja, nos comentará del porqué es la referencia muncial de la Garnacha.

Posteriormente, Jesús Solanas, propietario del nuevo restaurante Absinthium, nos dará una receta en la que estos caldos son esenciales.

DEL CAMPO A LA MESA. JOSE MARÍA LÁZARO,S.A.

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

ruth-lazaro-1_programa-11-de-octubreHoy, Ruth Lázaro, gerente de la empresa José María Lázaro, S.A., nos hablará de los productos que elaboran.

Poseteriormente, Javier Robles, cocinero de la Asociación de Cocineros de Aragón.

DEL CAMPO A LA MESA. CASA MATACHIN

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

miguel-botaya-1_programa-7-de-octubreEn el programa de hoy, Miguel Botalla, fundador de Casa Matachin, nos contará como un pequeño puesto de apenas 10 m² se ha convertido en la industria de hoy.

Después, Javier Robles, cocinero de la Asociación de Cocineros de Aragón nos dará una receta.

DEL CAMPO A LA MESA. CONTROL EXTERNO DE LOS PRODUCTOS CON C DE CALIDAD

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

nuria-valero_programa-6-de-octubreHoy Nuria Valero Planas, responsable del servicio de Asistencia Técnica y consultoría del área de laboratorios de análisis de asistencia tecnológica, nos hablará del quién es el responsable de realizar los controles externos de los productos con “C” de Calidad.

Posteriormente, Javier Robles, cocinero de la Asociación de Cocineros de Aragón, nos facilitara una receta de Calidad…

DEL CAMPO A LA MESA. COMIDA PARA CELIACOS

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

naike-castillo-1_programa-5-de-octubreHoy Naike Castillo, responsable de nutrición de la empresa especialidada en comida para celiacos Dr. Schär, nos hablará de productos sin gluten.

Posteriormente, Javier Robles, cocinero de la asociación de cocineros de Aragón, nos dará una receta, apta para celiacos.