Archives for GRUPO PASTORES

DEL CAMPO A LA MESA. OVIARAGON

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy nos acompaña Francisco Marcén, director de OVIARAGÓN Grupo Pastores que tras 35 años después de su creación se ha consolidado como la cooperativa líder en la evolución del sector ovino en Europa comprometida a ofrecer a sus clientes una carne de alta calidad con la máxima seguridad alimentaria. La que ofrecen sus casi 400.000 corderos criados en 400 pueblos, que sirve para asegurar la rentabilidad y sostenibilidad de una forma de vida de tradición milenaria

Posteriormente, Antonio Arazo, cocinero de referencia y actualmente asesor de diferentes establecimientos,  nos  dará una sabrosa receta.

DEL CAMPO A LA MESA. PASTORES GRUPO OVIARAGON

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy Antonio Aparicio, director de RRHH del Grupo Pastores, nos hablará un grupo que, como dice su director, aunque no sean la cooperativa más grande, quieren ser los mejores….

Posteriormente, Luis Antonio Carcas, jefe de cocina del Restaurante Casa Pedro, nos dará una rica receta.

DEL CAMPO A LA MESA. EL TERNASCO

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Francisco Marcén_programa 18 de agostoFrancisco Marcén, gerente del Grupo Pastores, nos habla de un producto que conoce muy bien… EL TERNASCO.

Posteriormente, Manel García, Chef del restaurante AURA y delegado en Aragón de Euro-Toques, nos dará una receta cuyo producto estrella es el tesnasco.