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CELEBRADA LA 2ª JORNADA VERDE QUE TE QUIERO VERDE 2016

El pasado 27 de septiembre tuvo lugar la Mesa redonda: Transformación agroalimentaria. Su importancia en la alientación humana, correspondiente a la segunda de las Jornadas Verde que te quiero Verde 2016

Mesa de los ponentes y presentación de Juan Barbacil

La industria agroalimentaria es la encargada de la elaboración, transformación, preparación, conservación y envasado de los alimentos de consumo humano y animal.

La higiene alimentaria se define, según la Organización Mundial de la Salud, como el conjunto de condiciones y medidas que deben estar presentes en todas las etapas de producción, almacenamiento, transformación, transporte, conservación y cocinado doméstico del alimento, para garantizar la salubridad de los alimentos”.

En esta mesa redonda dentro de las Jornadas “Verde que te quiero verde 2016”, organizadas por la Alianza Agroalimentaria Aragonesa, bajo el título general de: “Alimentación y salud: de la producción al consumidor”.

  • Moderador: Juan Barbacil, responsable de comunicación de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa.
  • Jorge Pastor, director de I+D+i de Panishop.
  • Naike Castillo, responsable de nutrición de Doctor Schär.
  • Miguel Ángel Dolz, director de calidad de Casa Matachín.
  • Eva Lázaro, secretaria de la Asociación para el Desarrollo y Fomento de los Productos con calidad Alimentaria (ADEPACA).

Al final de esta hoja, se pueden ver las ponencias de cada uno de ellos…

Desde la izquierda, Jorge Pastor de Panishop, Naike Castillo de Dr. Schär, Eva Lázaro de ADEPACA y Miguel Ángel Dolz de Casa Matachin

PONENCIAS

 

AGROALIMENTACIÓN EN ARAGÓN ¿CUÁL ES EL RETO?

El pasado 26 de abril, en el programa “Cosas de aquí” de Huesca TV, D.José Antonio Guzmán Córdoba, vocal de la Junta de Gobierno de este Colegio y en representación de la AAA, partició en la tertulia:

 Agroalimentación en Aragón, ¿cuál es el reto?

EN ARAGÓN HAY 40 GRANJAS DE CARACOLES

Hoy en el espacio que Aragón TV reserva a los productos agroalimentarios aragoneses, Juan Barbacil, comunicador de la AAA y José Melero, responsable de Aracol y especialista en desarrollar de forma viable, explotaciones ganaderas para el engorde de caracoles, nos comentarán algunas curiosidades, como que se consumen 19 millones de kilos al año…

Puedes ver el programa a partir del minuto 1:12:00 aquí

Si lo prefieres, puedes escuchar el podcast de Aragón Radio aquí:

UN DULCE DE ORIGEN ARAGONÉS

En el programa Escúchate, Rafael Zorraquino, nieto del inventor del Guirlache, nos comentará algunos secretos de este dulce “tan familiar”

 

 

Puedes escucharlo a partir del minuto 10:15 aquí

 

 

¿QUÉ SON LOS ENVASES ACTIVOS?

Una semana más, el programa Escúchate, de Aragón Radio, muestra el trabajo que lleva a cabo la Alianza Agroalimentaria Aragonesa de la mano de su comunicador Juan Barbacil.

En esta ocasión, el espacio se centra en la innovación y la investigación y explica qué son los envases activos con ayuda de la doctora en Ciencias Químicas y catedrática Cristina Nerín.

 

EL CONSEJO DE INGENIEROS TÉCNICOS DE ESPAÑA

Esta vez acompaña en el espacio de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa del programa “Escúchate” de Aragón Radio, Javier Lorén presidente del Consejo de Ingenieros Técnicos Agrícolas de España.
Nos cuenta qué el es el Consejo y cuáles son sus funciones y cómo se trabaja desde ahí para trabajar por su profesión.

Puedes escuchar el programa aquí

 

LA INTEGRACION COOPERATIVA Y LOS MERCADOS AGROALIMENTARIOS

 Tendrá lugar el día: 18 de Diciembre 16:00 h.    

Facultad de Veterinaria de Zaragoza.Salón de Actos (Edificio Aulario).

Presentación de la Jornada. Jesús García Sánchez, Decano de la Facultad de Veterinaria. Jesus Yániz Perez de Albéniz, Director de la Cátedra Oviaragón Pastores.

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“PAC y perspectivas de mercado”. Tomás Gª Azcárate, Consejero Económico de DG AGRI (Dirección General de Agricultura de Comisión Europea).

“La importancia del sistema cooperativo”. Juan Francisco Juliá, Catedrático de Economía Agraria de la Universidad Politécnica de Valencia.

—Pausa Café—

“La unión hace la marca”. Mateo Blay Bertó, Presidente de AGR Food Marketing.

“Integración cooperativa de éxito en el vino francés”. Joël Castany, Presidente de la Cooperativa Val d’Orbieu.

Ley de Integración Cooperativa. Rafael Eloy Bolívar Raya, Subdirector General de Fomento Industrial e Innovación del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Presentación Oviespain. Francisco Marcén Bosque, Director Gerente de Grupo Pastores.

—-Degustación de nuevos cortes de Ternasco de Aragón—-

 Autobuses gratuitos para estudiantes y ganaderos.

Obligatoria confirmación en 976138052.

  • Desde Huesca: 15.00 h. Parking de la Escuela Politécnica Superior.
  • Desde Teruel: 14.00 h. Escuela Universitaria Politécnica.

 

www.catedraoviaragonpastores.com

CAFES EL CRIOLLO UNA EMPRESA CENTENARIA Y CIEN POR CIEN ARAGONESA

Un lunes más, Juan Barbacil, comunicador de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa, nos habla de gastronomía y alimentación.  Esta vez con Santiago Lascasas, consejero delegado de Cafés el Criollo.

Escucha el podcast aquí:

LAS BODEGAS AYLÉS

 

 

Juan Barbacil, comuniador  de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa, nos habla de las Bodegas Aylés con Inmaculada Ramón en el programa de Aragón Radio “Cuéntame Aragón”

 

 

JORNADAS DE OTOÑO 2014

La Alianza Agroalimentaria Aragonesa ha programado para el otoño de 2014 las habituales jornadas “Verde que te quiero Verde” que ya alcanzan su 5ª edición.  En esta ocasión se van a desarrollar bajo el lema “Agroalimentación y empleo”.
 verde que te quiero verde 2014

Según un reciente informe del MAGRAMA, el complejo agroalimentario español representa el 8,4% del PIB nacional, genera más de 2,3 millones de empleos y, aportando el 16,2% de las ventas exteriores, lidera las exportaciones. Esto refleja la importancia económica para España y, en particular, para Aragón del sector agroalimentario en relación con el empleo, que está quedando bien demostrado en esta crisis. 

 

Las jornadas a realizar, irán enfocadas desde el punto de vista del empleo y son las siguientes:

1ª.- Retos y oportunidades de la nueva regulación fitosanitaria19 septiembre.  19 de septiembre.

2ª. Segunda jornada nacional del Seguro Agrario. 2 de octubre.

3ª. ¿Cómo ha quedado la PAC?. 16 de octubre.

4ª. Entrega de los premios de la Alianza Agroalimentaria Aragonesa. 23 de octubre.

5ª. Oportunidades de empleo en el sector agroalimentario. 6 de noviembre.