DEL CAMPO A LA MESA. TRUFAR SELECCIÓN

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

Hoy Pascual Garcés, gerente de TRUFAR SELECCIÓN, nos habla de este exquisito producto.

Posteriormente, Juan Sau, Chef del restaurante Quema nos dará una rica receta en la que se usa la trufa…

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