DEL CAMPO A LA MESA. CASA MATACHIN

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

miguel-botaya-1_programa-7-de-octubreEn el programa de hoy, Miguel Botalla, fundador de Casa Matachin, nos contará como un pequeño puesto de apenas 10 m² se ha convertido en la industria de hoy.

Después, Javier Robles, cocinero de la Asociación de Cocineros de Aragón nos dará una receta.

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