DEL CAMPO A LA MESA. EL TOMATE

En el programa de radio “Del Campo a la Mesa” de RNE, Juan Barbacil, comunicador de la AAA acompañado de un técnico, transformador o productor y un cocinero, nos trasladarán la importancia del sector agroalimentario en Aragón y nos darán una receta rápida con el producto que nos ocupa.

javier-mene_3_programa-27-de-septiembreHoy Javier Mené, gerente de Frutas Mené, nos hablará del tomate y de las variedades que se van rescatando.

Posteriormente, David Boldova,  propietario del restaurante Novodabo nos dará una receta basada en este producto.

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